Onderweg overnachten

Onderweg overnachten bij Nederlanders in Frankrijk

Dat is mogelijk in onze chambres d'hôtes /bed en breakfast in het departement de Creuse, in de streek de Limousin. Het is iets wat Nederlanders graag doen omdat de Franse taal voor veel Nederlanders lastig is. Als je 's avonds met elkaar aan het dîner (table d'hôtes) zit, dan wil je toch graag gezellig kunnen praten met elkaar. Heel begrijpelijk en herkenbaar voor veel vakantiegangers.

Versoepelingen voor komend vakantieseizoen

We hebben met elkaar een lastig jaar achter de rug, voor de 1 iets lastiger dan voor de ander, maar het afgelopen Covid-jaar met alle beperkingen en problemen is iets wat we nog niet eerder hebben meegemaakt en dat we inmiddels zo snel mogelijk achter ons willen laten. En er gloort wat dat betreft weer hoop aan de horizon. De cijfers in de meeste Europese landen gaan de goede kant op en met het vakantieseizoen voor de deur zijn er, net als vorig jaar, weer versoepelingen gekomen en heeft Nederland verschillende landen op code geel gezet. Helaas tot op dit moment geldt dit nog niet voor Frankrijk en België, die blijven nog even op code oranje staan wat Nederland betreft. Maar er wordt verwacht dat dit op korte termijn aangepast gaat worden naar code geel. Wij hopen dit uiteraard van harte, zodat we ook Nederlanders en Belgen, die een tussenstop maken of meerdere dagen bij ons willen komen slapen, als gast mogen begroeten. En dit jaar nog een bijkomend voordeel voor de gasten: vorige week is hier ADSL vervangen door Fibre Optique (glasvezel). En dat op het Franse platteland!

Chambres d'hôtes: ontmoetingsplek voor verschillende gasten

Het leuke van het runnen van een chambres d'hôtes /bed en breakfast is dat je heel veel verschillende mensen ontmoet. Deze week kregen we een last minute boeking van een jongedame die in haar eentje met een camper busje kwam aanrijden. Tenminste wij dachten dat ze alleen was, maar wat bleek ze had nog 4 honden bij zich. "Uh....., zei ik, maar mevrouw u weet hopelijk wel dat wij geen huisdieren accepteren. Niet dat wij niet van honden houden, maar niet alle andere gasten houden van honden en er zijn mensen die er allergisch voor zijn, vandaar onze keuze". Ja dat had ze gelezen op de boekingssite, maar de honden zouden gewoon in de auto overnachten, geen probleem. De jongedame vertelde dat zij schaapsherderin is en dat zij op weg was naar de Hautes Alpes. Aha, nu werd ons meer duidelijk. Mevrouw was die avond toe aan een rustige nachtrust in een bed en een douche, met in de ochtend een heerlijk ontbijt. De volgende ochtend kwam ze goed uitgerust naar beneden. Na het ontbijt ging ze eerst nog een lange wandeling maken met de honden voordat ze vertrok richting Clermont Ferrand, de bestemming voor die dag. Bonne chance, bon voyage et au revoir!

Onthaasten op verschillende plekken in onze tuin

We hebben de tuin alweer helemaal ingericht met de verschillende zitjes waar onze gasten onder het genot van een hapje en drankje heerlijk kunnen onthaasten en ontstressen. Het platteland in de Creuse in de Limousin is de aangewezen plek om tot rust te komen en te genieten van de mooie natuur, de ruimte en dieren zoals verschillende soorten (roof)vogels, reeën, otters en natuurlijk de prachtige Limousin koeien en schapen.

Brocantes en vide-greniers

De verschillende activiteiten komen dit jaar ook weer een beetje op gang. Veel Nederlanders houden van het bezoeken van brocantes en vide-greniers. Vorig jaar zijn er nagenoeg geen brocantes/vide-greniers gehouden vanwege de corona maar dit jaar is er weer meer mogelijk. Zo ook bij ons in Vieilleville. Op zondag 4 juli wordt de 21-ste brocante/vide-grenier gehouden. Wij maken er uiteraard tijd voor vrij om daar naar toe te gaan. Lekker snuffelen tussen de oude Franse spullen! En als we na het bezoek aan de brocante toch nog trek hebben dan maken we een overheerlijke Franse "croissant croque madame" (zie recept hieronder).

Recept "croissant croque madame"

Ingredienten



1 bosje bieslook

4 croissants

8 plakken jonge kaas

4 eieren

4 eetlepels tomatenketchup

8 plakken prosciutto of achterham




Bereiden

Snijd de bieslook fijn en snijd de croissants doormidden.

Leg 2 plakken ham en 2 plakken kaas op elke croissant en druk de croissants een beetje plat.

Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de croissants op een laag vuur totdat de kaas gesmolten is.

Verhit in een andere pan een scheutje olie en bak er een spiegelei in.

Leg de croissants op borden en leg de spiegeleieren er bovenop.

Garneer met de bieslook en serveer samen met curry ketchup.




Bon appétit!

 

 

Lente in de Creuse

Lente in de Creuse

Het is lente in de Creuse, de winter is weer voorbij. Na een gezellige, maar ook drukke winterperiode in Nederland te hebben doorgebracht, zijn wij in maart weer vertrokken naar ons huis in Frankrijk. Vóór vertrek moesten we ons laten testen op corona omdat we 1 of meerdere boetes zouden riskeren, als we geen negatieve PCR-test en daarnaast nog 1 formulier voor doorreis door België en 1 formulier voor binnenkomst in Frankrijk bij ons zouden hebben.

Zowel bij de Franse grens als bij 1 van de tolpoorten stond de politie te controleren, maar wij mochten (helaas of gelukkig?? 😀😉) doorrijden. Dit kwam misschien omdat wij een Frans kenteken hebben, want opvallend was wel dat met name auto's met een buitenlands kenteken werden aangehouden.

Vanaf 15 december 2020, toen de 2-de lockdown in Frankrijk na 7 weken werd opgeheven, mochten alle winkels weer open, terwijl in Nederland juist rond die tijd alle niet-essentiële winkels gesloten waren. Wij gingen dus van de ene lockdown naar de andere lockdown toe, alhoewel de lockdown in Nederland een stuk minder streng was en is. Al is het alleen al het verschil in tijdsduur van de avondklok (in Frankrijk van 19.00 tot 6.00 uur en in Nederland van 22.00 tot 4.30 uur). Toen we in maart terugkwamen konden we nog net 2 weken naar alle niet-essentiële winkels gaan om noodzakelijke aankopen te doen, totdat de 3-de lockdown vorige week door de heer Macron werd aangekondigd per 3 april tot minimaal begin mei.

Helaas zijn de cijfers in Frankrijk desastreus en was een 3-de lockdown noodzakelijk. Dit betekent voor ons dat we in april opnieuw geen gasten kunnen ontvangen omdat de mensen weer niet mogen reizen. Hopelijk heeft deze lockdown een positief effect en komen er weer versoepelingen begin mei, met name dat men weer mag gaan reizen, maar dat is nog wel afwachten. Tja.........het is zoals het is.........!Gelukkig vervelen we ons niet. Als je in een oud huis (1839) woont, met een grote tuin erbij, heb je altijd iets te doen. Daarnaast gaan alle administratieve werkzaamheden ook gewoon door. En zeker als het mooi weer is, dan zorgen we ervoor dat we ook nog van de zon kunnen genieten. Al zittend in de tuin hebben we vrij uitzicht op de glooiende velden, waar zo nu en dan een boer op zijn tractor te spotten is of waar de Limousin koeien en schapen hun buik vol eten met het overheerlijke groene gras. Dit uitzicht verveelt nooit.


Waar we vorig jaar nog konden genieten van lammetjes, moeten we het dit jaar helaas zonder doen. Toen ik vorige week aan de buurvrouw vroeg of er nog lammetjes kwamen dit jaar gaf ze als antwoord: "De dames hebben hun pensioengerechtigde leeftijd bereikt dus..........". Daarentegen staan er al wel kalfjes in de wei en die zijn ook erg schattig om te zien.


We kunnen niet wachten om met ons 3-de B&B seizoen te beginnen. Wij zijn er klaar voor en hebben er heel veel zin in om ook dit jaar weer vele gasten te ontvangen, niet alleen uit Frankrijk maar hopelijk ook uit Nederland en andere landen. Want de ervaring heeft geleerd dat onze gasten het onder andere erg leuk vinden om te praten over de gewoontes in de verschillende landen. Daarnaast hopen wij dat ook de pelgrims weer de mogelijkheid gaan krijgen om hun wandel- of fietstocht naar Santiago de Compostella te gaan ondernemen. Vorig jaar was het een heel rustig jaar met pelgrims omdat door de corona de tocht richting Noord-West Spanje niet alleen voor Franse- maar ook voor buitenlandse pelgrims helaas niet plaats kon vinden.


Tot slot: Iedereen die dit gelezen heeft nodigen wij van harte uit om te komen overnachten in onze chambres d'hôtes / bed en breakfast "Dans La Creuse", hét overnachtingsadres als u van plan bent dit jaar de Creuse (of de Limousin) te ontdekken of als u op doorreis bent naar een andere bestemming in Frankrijk of Spanje.













WELKOM - BIENVENUE - WELCOME

Herfst in de Creuse

Herfst in de Creuse

Het is weer voorbij die mooie zomer……………….. Vanaf het moment dat we met z’n allen in Frankrijk in complete lockdown zijn gegaan half maart tot begin oktober, is het over het algemeen mooi weer geweest, althans bij ons hier in de Creuse. Deze zomer zijn we daarnaast ook nog een paar keer verwend met een hittegolf, dus wat het weer betreft hebben we zeker niet te klagen gehad. Des te meer moeten we eraan wennen dat het weer aan het omslaan is. Je kunt het met recht herfst noemen.

Zoals altijd houden we, net als de boeren hier, het weer altijd goed in de gaten. Zo'n 1,5 week geleden zagen wij dat de temperaturen een stuk lager zouden worden, de zon zou zich niet meer zo vaak laten zien, maar het allerergste was de regen die voorspeld werd. Althans wij vinden regen vervelend maar voor de natuur zijn we blij, want die kan wel wat water gebruiken.

Omdat het weer om zou slaan besloten we om toch maar zo snel mogelijk het zwembad op te ruimen en de tuin alvast een beetje winterklaar maken door al wat zithoekjes in de tuin op te ruimen. Uiteraard niet alle zithoekjes, want je weet maar nooit: Niets is zo veranderlijk als het weer. Zo gezegd, zo gedaan. Het zwembad ligt weer keurig netjes achter slot en grendel tot volgend jaar mei en de tafels en stoelen, die de afgelopen maanden gelukkig toch nog dienst hebben gedaan, staan in de schuur en op zolder. Een leuke anekdote is dat er ook dit jaar weer paddenstoelen in onze tuin groeien. September en oktober zijn de maanden waarin veel Fransen paddenstoelen gaan plukken om deze vervolgens te bereiden en op te eten.

Oktober is de maand om terug te blikken op het afgelopen (hoog)seizoen, voor ons het 2-de seizoen. Ondanks de slechte start van het seizoen door het coronavirus, willen we zeker niet klagen over de maanden juli, augustus en september. Dit jaar gingen heel veel Fransen op vakantie in eigen land en daar mochten wij van mee profiteren. Daarentegen hebben we dit jaar minder Nederlandse, Belgische en andere buitenlandse gasten ontvangen, want ook zij gingen grotendeels op vakantie in eigen land of bleven thuis.

Het was opvallend dat heel veel Fransen dit jaar het platteland in het algemeen, en de Creuse specifiek, hadden uitgekozen om  hun vakantie door te brengen. De mensen hadden behoefte aan rust, ruimte en natuur na alles wat ze hadden moeten doorstaan. En ruimte is er genoeg. De bevolkingsdichtheid is enorm laag in de Creuse: 15 inwoners per km2. Daarom zijn er vanaf maart tot nu toe ook maar heel weinig inwoners besmet geraakt met- en overleden door het coronavirus.

We hebben veel gasten ontvangen die aan het fietsen waren in de Creuse. Een bekende fietstocht is de Tour de Creuse, een fietstocht van ruim 400 km door het rustige, heuvelachtige landschap waar je nog uren kunt fietsen zonder iemand tegen te komen, behalve de Limousin koeien, schapen en paarden in de wei. In de dorpjes die je passeert lijkt het soms of de tijd heeft stil gestaan. Daarnaast hebben we ook veel Franse gasten ontvangen die op doortocht waren naar hun vakantie adres in een ander deel van Frankrijk. We hebben heel veel te horen gekregen dat mensen ons onder andere uitgekozen hadden omdat wij halverwege hun af te leggen reis gelegen zijn:  “Vous êtes à mi-chemin” hebben we menig keer gehoord. Altijd een leuke bijkomstigheid.

Dit jaar hebben we helaas weinig pelgrims (op weg naar Santiago de Compostella in Spanje) mogen ontvangen. De hoofdreden hiervan is opnieuw het coronavirus. Pelgrims komen van over de hele wereld naar Frankrijk om vanuit daar te starten met een gedeeltelijke of hele tocht naar Spanje. Maar doordat de grenzen lange tijd gesloten zijn geweest en daarnaast ook veel gemeenschappelijke slaapzalen de hele zomer dicht waren, kon en/of wilde men dit jaar deze beroemde wandel-/fietstocht niet afleggen.

Dat het hoogseizoen voorbij is dat merken we natuurlijk wel. We zijn niet meer dag in dag uit van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat in de weer. Dit betekent dat we nu weer meer toekomen aan andere (administratieve) klussen in en rond het huis. Maar gelukkig weten de Franse gepensioneerden, die juist het hoogseizoen mijden, ons zo nu en dan nog wel te vinden. Het blijft leuk en interessant om iedere keer maar weer verschillende gasten te ontmoeten die om verschillende redenen hebben gekozen om bij ons te verblijven, en die allemaal hun eigen verhaal meebrengen. Op deze manier leren we veel van elkaar!

 

 

Een paar van de vele paddenstoelen in onze tuin.

Kaart van de Tour de Creuse die ook langs onze Chambres d'hôtes/B&B loopt!

"Heerlijk overnachten en eten bij Nederlanders in Frankrijk"